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BON A SAVOIR

Avec la période des Fêtes on fait beaucoup d'épicerie et on achete beaucoup de bouffe.Il arrive parfois qu'on oublie certaine choses au frigo. Et quelle soient périmées au moment de s'en servir. Il n'est pas necessaire de congeler la viande tout de suite. Voici le temps de conservation approximatif.

CONSERVATION AU FRIGIDAIRE A 2*C

VOLAILLE CRUE 2 JOURS
VOLAILLE CUITE 3 JOURS
CHARCUTERIE 8 JOURS
CUBE DE VIANDE 2 JOURS
GROS MORCEAUX DE VIANDE JUSQU'A 6 JOURS.


VEUILLEZ PRENDRE NOTE QUE LA DURÉE DES ALIMENT EST A PARTIR DE LA DATE D'EMBALLAGE ET NON A LA DATE QUE VOUS LE RAMENEZ A LA MAISON.PAR EXEMPLE SI AUJOURD'HUI 2 DECEMBRE VOUS ACHETEZ DU POULET.SI L'EMBALAGE MENTIONNE EMPAQUETÉ LE 1er C'EST A PARTIR DE CETTE DATE QU'IL FAUT SE FIER.

EN TERMINANT N'OUBLIEZ PAS QUE ON NE DOIT PAS DEGELER UNE DINDE OU UN POULET SUR LE COMPTOIR.VOUS RISQUERIEZ D'ATTRAPER LA SALMONELE.SI PAR MALHEUR VOUS DEVEZ FAIRE DEGELER UNE DINDE A LA DERNIERE MINUTE.UN BOUCHER MA CONSEILLÉ LA MÉTHODE SUIVANTE.DANS UN ÉVIER PROPRE DÉPOSER LA VOLAILE ET LAISSER COULER L'EAU FROIDE DESSUS.DE 20 A 30 MIN.OUI CA DEPENSE DE L'EAU.MAIS C'EST MIEUX QUE PASSER LE 24 A L'HOPITAL

BON A SAVOIR

# Posté le dimanche 02 décembre 2007 13:15

Modifié le lundi 10 décembre 2007 00:41

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